Legions Cooking Place – Chicken tenderloin with lentil and spinach vegetables

Zutaten für 4 Portionen 500g Hühnchenbrust 1 Knoblauchzehe 800g braune Linsen 100g Babyspinat 8g Hühnerbrühe 400g Kochsahne 20ml mittelscharfen Senf 4g Paprikagewürz 800g Kartoffeln Olivenöl, Salz, Pfeffer Nährwert pro 100g: Energie (kcal): 97kcal / Fett: 4,22g / Kohlenhydrate: 7,59g / Eiweiß: 10,0g Zubereitung: Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Kartoffeln„Legions Cooking Place – Chicken tenderloin with lentil and spinach vegetables“ weiterlesen

Legions Cooking Place – Greek wraps with shepherd’s cheese

Zutaten für 4 Portionen 400g Hirtenkäse 2 rote Spitzpaprika 4 Tortilla-Wraps (Mais oder Dinkel) 2 rote Zwiebeln 2 Auberginen 2 Knoblauchzehen 800g Kartoffeln (Drillinge) 200g Sahnejoghurt 50g Ajvar 60g Aioli Salz, Pfeffer Olivenöl Nährwert pro 100g: Energie (kcal): 142kcal / Fett: 8,19g / Kohlenhydrate: 12,14g / Eiweiß: 4,7g Zubereitung: Heize den Backofen auf 220 °C„Legions Cooking Place – Greek wraps with shepherd’s cheese“ weiterlesen

Legions Cooking Place – Portobello mushrooms with grape chilli chutney

Zutaten für 4 Portionen 4 Portobello-Pilze 7g Rosmarin 2 Limetten 2 Tomaten 7g Basilikum 2g geschrotete Chili 300g Hirtenkäse 125g Weintrauben 1 rote Zwiebel Salz, Pfeffer und Olivenöl 15g Nüsse Nährwert pro 100g: Energie (kcal): 135 kcal / Fett: 10,8 / Kohlenhydrate: 3,6g / Eiweiß: 6,4g Zubereitung: Zwiebel fein hacken. Tomaten in Würfel schneiden. Etwas„Legions Cooking Place – Portobello mushrooms with grape chilli chutney“ weiterlesen

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