Zutaten für 4 Personen:

• 6 Paprika
• 500g Rinderhack
• 130g Feta
• 450g Kichererbsen
• 20g frische Petersilie
• 400g gehackte Tomaten
• Geheimtipp: Tzatziki als Verfeinerung

Nährwert pro 100g:

Energie (kcal): 88,1 kcal / Fett: 4,21g / Kohlenhydrate: 4,8g / Zucker: 0,8g

Zubereitung:

1. Paprika waschen , halbieren entkernen
2. Hackfleisch anbraten
3. Feta klein würfeln
4. Kichererbsen + Gehackte Petersiele und Tomaten hinzufügen
5. 100gr des Feta dazu mischen
6. Paprika mit der Masse füllen
7. 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen
8. Beim servieren restliches Feta drüber streuen und mit ein wenig Tzatziki dekorieren

And for our follow english speaking Friends:

Ingredients for 4 servings:

6 peppers
500g ground beef
130g feta
450g chickpeas
20g fresh parsley
400g chopped tomatoes
Insider tip: Tzatziki as a refinement

Nutritional value per 100g:

Energy (kcal): 88.1 kcal / Fat: 4.21g / Carbohydrates: 4.8g / Sugar: 0.8g

How to cook it:

Wash the peppers, cut in half and remove the seeds.
Brown the minced meat
Dice the feta
Add chick peas + chopped parsley and tomatoes
Mix 100gr of the feta
Fill the peppers with the mixture
Bake for 20 minutes at 180 degrees
When serving, sprinkle the rest of the feta on top and decorate with a little tzatziki.